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O PPGCTA/UFPA divulga o resultado da seleção para concessão de passagens e diárias a um(a) estudante de iniciação científica e seu(sua) orientador(a) para participação na 33ª Jornada de Jovens Pesquisadores da AUGM, que será realizada na UFRGS, em Porto Alegre, de 20 a 22 de outubro de 2026.

As candidaturas foram analisadas por Comissão Avaliadora instituída para essa finalidade, que estabeleceu a seguinte ordem de classificação:

1º lugar – Matheus Augusto Carvalho Pereira — Orientador: Prof. Dr. Antonio Manoel da Cruz Rodrigues

2º lugar – Laís Sales Martins — Orientadora: Profa. Dra. Nayara Macedo Peixoto Araújo

3º lugar – Beatriz Farias Duarte — Orientador: Prof. Dr. Gustavo Araújo Pereira

O candidato classificado em 1º lugar e seu orientador representarão o PPGCTA/UFPA no evento e serão contemplados com o apoio para participação na Jornada.

Os demais candidatos permanecerão classificados e poderão ser convocados em caso de eventual ampliação da disponibilidade de apoio.

O PPGCTA parabeniza os(as) candidatos(as) pela participação.

A Comissão Organizadora do 30º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA 2026) prorrogou o prazo para submissão de trabalhos até 31 de agosto de 2026.

A extensão do prazo atende às solicitações recebidas pela organização e oferece uma nova oportunidade para que pesquisadores, docentes e estudantes finalizem e submetam seus trabalhos ao evento.

O 30º CBCTA será realizado de 9 a 12 de novembro de 2026, no Centro de Convenções de Salvador, Bahia.

A comunidade acadêmica do PPGCTA é incentivada a aproveitar o novo prazo para participar deste importante evento científico da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Novo prazo para submissão: 31 de agosto de 2026
Período do evento: 9 a 12 de novembro de 2026
Local: Centro de Convenções de Salvador – Salvador/BA

As normas, o modelo de resumo expandido e o sistema de submissão estão disponíveis no site oficial do CBCTA 2026.

No dia 5 de agosto de 2026, foi realizada, de forma virtual, a reunião de encerramento do Projeto Internacional CocoaFerm, uma iniciativa desenvolvida em parceria entre o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA/UFPA), a Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP e o Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV (Alemanha).

Idealizado pela Coordenadora do PPGCTA, Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes, pela Profa. Dra. Priscilla Efraim (FEA/UNICAMP) juntamente com o Fraunhofer Institute IVV, o projeto foi desenvolvido ao longo de dois anos com o objetivo de investigar como diferentes níveis de despolpamento das sementes de cacau influenciam o processo fermentativo e a qualidade final das amêndoas.

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos informa que o período para matrícula e renovação de matrícula, referente ao 2º semestre de 2026, ocorrerá de 17 a 21 de agosto de 2026.

O início das aulas está previsto para o dia 24 de agosto de 2026.

A grade de disciplinas está disponível para consulta no Calendário de Ofertas.

 A PROPESP e a PROINTER/UFPA lançaram o Edital nº 03/2026 – PACI-EV, destinado ao apoio à realização de eventos acadêmicos e atividades de pesquisa e ensino com a participação de Professor(a) Visitante Estrangeiro(a) na UFPA. As visitas deverão ter duração de 7 a 15 dias e contribuir para o fortalecimento da internacionalização da pós-graduação e das ações vinculadas ao Programa CAPES-Global.edu.

Acesse aqui

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Pará (PPGCTA/UFPA) informa que os editais e demais documentos referentes aos seus processos seletivos estão disponíveis no site oficial do Programa.

Para consultar as publicações, acesse o menu:

Ingresso → Seleção Atual

A página também pode ser acessada diretamente pelo endereço:

https://ppgcta.propesp.ufpa.br/index.php/br/ingresso/selecao-atual

Nesse espaço são publicados:

• os editais de ingresso nos cursos de Mestrado e Doutorado do PPGCTA;
• os editais de seleção interna destinados aos discentes, docentes e demais membros da comunidade acadêmica;
• retificações;
• cronogramas;
• homologações de inscrições;
• resultados preliminares e finais;
• respostas aos recursos;
• chamadas, comunicados e demais documentos oficiais relacionados a cada processo seletivo.

Os editais de seleção interna podem incluir, entre outras oportunidades, processos para indicação de candidatos, concessão de bolsas, participação em programas de mobilidade, missões acadêmicas, intercâmbios, eventos, premiações e outras ações vinculadas ao PPGCTA.

Recomenda-se que candidatos(as), discentes, docentes e demais interessados(as) consultem regularmente a página Seleção Atual, pois novas publicações, retificações, alterações de prazos e resultados serão divulgados nesse local.

Atenção

A página Ingresso → Seleção Atual constitui o canal oficial de divulgação dos processos seletivos do PPGCTA, tanto para ingresso no Programa quanto para seleções internas.

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Pará - PPGCTA/ITEC/UFPA - torna público o resultado final do Processo Seletivo para o curso de Doutorado, Turma 2026.

Os(as) candidatos(as) devem consultar atentamente a classificação, a situação final e as orientações relativas ao preenchimento das vagas, à redistribuição de vagas ociosas e aos critérios para eventual concessão de bolsas.

Acesse o resultado final e confira todas as informações:

https://ppgcta.propesp.ufpa.br/index.php/br/ingresso/selecao-atual

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal do Pará (UFPA), no uso de suas atribuições legais e em conformidade com o Edital PROPESP/PROINTER Nº 02/2026, torna público o presente Edital de seleção interna de candidaturas à modalidade Professor Visitante no Exterior (PV), destinado ao preenchimento de vagas atribuídas à UFPA no âmbito da RedeClima do Programa Redes para Internacionalização Institucional – CAPES-Global.edu. 

Edital PPGCTA 03/2026 

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) parabeniza a professora Kelly Dantas, docente permanente do Programa, pela posse como Diretora da Divisão de Química Analítica da Sociedade Brasileira de Química (SBQ).

A cerimônia de posse foi realizada no dia 18 de junho de 2026, durante a 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, realizada em Campinas (SP).

A nomeação da professora Kelly Dantas para a diretoria de uma das divisões da SBQ representa um importante reconhecimento de sua trajetória acadêmica e de sua contribuição para o desenvolvimento da Química Analítica no Brasil. A conquista também fortalece a representatividade do PPGCTA em uma das principais sociedades científicas do país, ampliando a visibilidade do Programa e incentivando a excelência em ensino, pesquisa e inovação.

O PPGCTA deseja à professora Kelly Dantas uma gestão profícua e repleta de realizações à frente da Divisão de Química Analítica da SBQ.

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal do Pará (UFPA), no uso de suas atribuições legais e em conformidade com o Edital PROPESP/PROINTER Nº 01/2026, torna público o presente Edital de seleção interna de candidaturas à modalidade Doutorado-Sanduíche no Exterior (PDSE), destinado ao preenchimento de vagas atribuídas à UFPA no âmbito da RedeClima do Programa Redes para Internacionalização Institucional – CAPES-Global.edu. 

Edital PPGCTA 02/2026

Edital PPGCTA 02/2026 - RETIFICADO (alteração do calendário) (17.07.2026)