Egressa do PPGCTA, Cleidiane Gonçalves e Gonçalves, publica artigo na revista Polymers sobre a hidrólise de quitosana em diferentes oligômeros, a partir do uso de enzimas de fungo filamentoso Acesse aqui Leer más…
Discente do Programa, Ivone Lima Santos, publica artigo na revista Foods sobre as propriedades e perspectivas para a valorização integral da graviola Acesse aqui Leer más…
Discente do Programa, Suelem Paixão da Silva, publica artigo na revista Plants. Acesse aqui Leer más…
