A COORDENAÇÃO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ, no uso de suas atribuições legais e estatutárias, torna público o processo de seleção dos candidatos ao corpo discente do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos – PPGCTA, em nível de Doutorado Acadêmico; Campus Belém.

 

Link para acessar o Edital Nº 02/2020 - Processo Seletivo Dourorado: https://sigaa.ufpa.br/sigaa/public/processo_seletivo/lista.jsf

Para baixar os Anexos do Edital, clique na aba -> ler o Manual do Candidato no link: https://sigaa.ufpa.br/sigaa/public/processo_seletivo/lista.jsf

Anexo I - Carta de Aceite do Professor Orientador

Anexo II - Modelo de Pré-projeto de Tese 

Anexo III - Quadro de Pontuação para Análise de Currículo

Link para Inscrição: https://sigaa.ufpa.br/sigaa/public/processo_seletivo/lista.jsf

RESULTADO - Etapa Eliminatória (Anteprojeto de Tese)

RESULTADO FINAL - Classificação

Por Renan Chisté (UFPA) e Ana Augusta Odorissi Xavier (UNICAMP)

Os pigmentos naturais estão amplamente distribuídos ao nosso redor.  Estão nas cores que enxergamos em diferentes frutas e vegetais que conhecemos, como a cenoura, acerola e kiwi; nas folhas das diversas árvores em uma floresta; nas rosas, orquídeas e amores-perfeitos do nosso jardim. Da mesma forma, os pigmentos também colorem as penas de aves como o flamingo, além de estarem presentes em outros animais e alguns minerais. Graças aos avanços da ciência, hoje sabemos que alguns microrganismos também são capazes de sintetizar pigmentos, a exemplo de algumas microalgas (Chlorella), bactérias e também fungos. Artigo completo aqui.

A COORDENAÇÃO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ, torna público o RESULTADO FINAL do processo de seleção dos candidatos ao corpo discente do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos – PPGCTA, em nível de Mestrado Acadêmico; Campus Belém.

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