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O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Pará - PPGCTA/ITEC/UFPA - torna público o resultado final do Processo Seletivo para o curso de Doutorado, Turma 2026.

Os(as) candidatos(as) devem consultar atentamente a classificação, a situação final e as orientações relativas ao preenchimento das vagas, à redistribuição de vagas ociosas e aos critérios para eventual concessão de bolsas.

Acesse o resultado final e confira todas as informações:

https://ppgcta.propesp.ufpa.br/index.php/br/ingresso/selecao-atual

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal do Pará (UFPA), no uso de suas atribuições legais e em conformidade com o Edital PROPESP/PROINTER Nº 02/2026, torna público o presente Edital de seleção interna de candidaturas à modalidade Professor Visitante no Exterior (PV), destinado ao preenchimento de vagas atribuídas à UFPA no âmbito da RedeClima do Programa Redes para Internacionalização Institucional – CAPES-Global.edu. 

Edital PPGCTA 03/2026 

O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) parabeniza a professora Kelly Dantas, docente permanente do Programa, pela posse como Diretora da Divisão de Química Analítica da Sociedade Brasileira de Química (SBQ).

A cerimônia de posse foi realizada no dia 18 de junho de 2026, durante a 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, realizada em Campinas (SP).

A nomeação da professora Kelly Dantas para a diretoria de uma das divisões da SBQ representa um importante reconhecimento de sua trajetória acadêmica e de sua contribuição para o desenvolvimento da Química Analítica no Brasil. A conquista também fortalece a representatividade do PPGCTA em uma das principais sociedades científicas do país, ampliando a visibilidade do Programa e incentivando a excelência em ensino, pesquisa e inovação.

O PPGCTA deseja à professora Kelly Dantas uma gestão profícua e repleta de realizações à frente da Divisão de Química Analítica da SBQ.

A Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) da Universidade Federal do Pará (UFPA), no uso de suas atribuições legais e em conformidade com o Edital PROPESP/PROINTER Nº 01/2026, torna público o presente Edital de seleção interna de candidaturas à modalidade Doutorado-Sanduíche no Exterior (PDSE), destinado ao preenchimento de vagas atribuídas à UFPA no âmbito da RedeClima do Programa Redes para Internacionalização Institucional – CAPES-Global.edu. 

Edital PPGCTA 02/2026

Edital PPGCTA 02/2026 - RETIFICADO (alteração do calendário) (17.07.2026)

Os discentes de mestrado Thielly Ribeiro Martins e Luis Gustavo Alcântara de Olegário, do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA), apresentaram trabalhos científicos em inglês durante o 12th Brazil-Germany Symposium, evento internacional que promove a troca de conhecimentos e a colaboração científica entre pesquisadores brasileiros e alemães.

Thielly apresentou o trabalho intitulado “Edible Insects as Bioeconomic Resources: Composition and Functional Potential of Tucumã Larva and Oil”, que abordou o potencial da larva do bicho-do-tucumã (Speciomerus ruficornis) como recurso da bioeconomia amazônica.

Luis Gustavo Alcântara de Olegário apresentou o trabalho “Unraveling the Profile, Gastrointestinal Behavior and Bioactivity of Phenolic Compounds from the Leaves and Petiole of Victoria amazonica Using In Silico and In Vitro Approaches”. A pesquisa investigou compostos fenólicos presentes nas folhas e no pecíolo da vitória-régia amazônica (Victoria amazonica).

A participação dos estudantes no evento reforça a relevância das pesquisas desenvolvidas no PPGCTA e contribui para a internacionalização e divulgação da ciência produzida na Amazônia.